Restaurants indiens dans le Hainaut

ASHKOS - Jurbise

Découvrez la cuisine indienne au restaurant Ashkos. Proposant de nombreux plats à la carte et des menus composés, savourez les mets les plus typiques accompagnés de riz, nan et légumes.

Les plats peuvent être épicés selon votre goût, du médium au très piquant. Peu importe votre choix venez vivre un véritable dépaysement culinaire.

Route d'Ath 107
7050 Jurbise
Tel : 065 / 36 07 76

CURRY MADRAS - Ere

Vous souhaitez découvrir la cuisine indienne ? Venez vous régaler dans l’atmosphère chaleureuse de ce restaurant authentique situé à proximité de Tournai.

Vous y goûterez le véritable poulet tikka massala mais également les samosas et une sélection complète de plats traditionnels indiens.

Leur terrasse est ouverte dès que le temps le permet et les groupes sont les bienvenus.

Tel : 069 / 84 55 04

Visitez leur page Facebook

GHURKA - restaurant indien à Mons

Ce restaurant situé à Mons vous propose un voyage culinaire et vous embarque au Népal et en Inde avec une cuisine savoureuse et originale. Goûtez-y des spécialités de ces pays : du Dal-Bhat, du Pakora, des plats au curry... Laissez-vous tenter par un menu dégustation ou un menu découverte ! Envie d'une touche sucrée pour clôturer l'expérience ? Leurs glaces et gâteaux aux goûts originaux devraient vous surprendre.

Tel : 065 / 34 04 01

Plus d'infos

Vous gérez un restaurant indien dans le Hainaut ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la province de Hainaut et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

Contactez-nous pour connaître nos conditions et devenir partenaire

Les vertus des épices indiennes

Les épices, que vous retrouverez probablement en nombre en vous rendant dans un restaurant indien, ne font pas que donner du goût aux plats. Elles possèdent également de nombreuses vertus pour la santé. Voici quelques exemples :

Le curcuma (haldi en hindi), bien connu, est conseillé pour la santé. De couleur jaune orangé, il est l'un des antioxydants les plus puissants. Il permet une meilleure digestion, il combat les excès de cholestérol, il est un excellent dépuratif sanguin et il est efficace contre le veillissement de la peau.
Le cumin (jeera ou zeera) a un goût piquant et poivré et il accompagne très bien les légumineuses pour faciliter leur absorption par l'organisme. D'ailleurs, il favorise la digestion de manière générale. Il est une source de fer et de vitamines A et C.
Le gingembre (adrak ou saunth) est aussi piquant que le piment. Lui aussi permet une digestion facile et il est notamment un très bon anti-inflammatoire en luttant contre les douleurs musculaires. Il est riche en minéraux : magnésium, calcium, fer mais aussi manganèse, phosphore et sodium.
Une dernière épice que nous pouvons évoquer est la cannelle (Dalchini). Douce, elle est l'un des ingrédients essentiels du speculoos ! Comme les précédentes, elle permet de digésrer plus facilement mais elle est également dépurative. Tout comme le gingembre, elle est un anti-inflammatoire et ainsi utile contre les douleurs. Elle contient aussi du fer et du manganèse.

Ces quelques aômes végétaux sont employés dans la cuisine mais vous pouvez aussi les utiliser pour faire une infusion ou une décoction. Les médecins s'en servent enfin en naturopathie notamment.

Information publiée sur la page BlueBook / Restaurant indien / Hainaut.

Renseigements complémentaires

La cuisine indienne comprend de nombreuses épices allant du cumin au curcuma, en passant par le curry et le gingembre. Elle s’accompagne de pains de toutes sortes (naan, paratha, chapati…) et est influencée par énormément de cultures : la cuisson tandoori et les kebabs lui viennent des musulmans Moghols ayant envahi le nord du pays, les colonisateurs Français et Portugais y ont apporté le porc et le boeuf, quant à l’Amérique, la cuisine indienne lui doit certains ingrédients tels que les tomates, les pommes de terre ou encore le maïs.

Mêlant de nombreuses saveurs, la gastronomie de ce pays est aujourd’hui connue comme l’une des meilleures du monde.

Autre restaurant indien dans le Hainaut

Vous souhaitez essayer une autre adresse ? Rendez-vous les yeux fermés dans ce restaurant authentique pour profiter d’une cuisine indienne de qualité :

Sibys – Gosselies : cet établissement vous ouvre ses portes afin de vous proposer une cuisine traditionnelle. Faites voyager votre palais grâce aux saveurs originales de l'Inde. Choisissez dans le menu des formules dégustations avec de nombreuses options végétariennes, épicées ou non selon vos goûts. Rue Robesse 3. Tel : 07/115.81.27.